2026廣州咖啡文化季5月1日開幕

　　五月花城，咖香漫溢。5月1日至5日，2026廣州咖啡文化季登陸天河體育中心南廣場。這場以“花城咖香、品味世界”為主題的盛會，集結了來自13個國家、43個城市的230余個咖啡及上下游產(chǎn)業(yè)鏈品牌，讓市民游客得以一站嘗遍全球風味。多位世界冠軍親臨現(xiàn)場，本土寶藏品牌與國際名店同臺亮相，專業(yè)賽事連番上演，更有票根通兌全城百家好店的重磅福利。收好這份現(xiàn)場攻略，解鎖“五一”限定咖啡之旅。

記者提前探營活動現(xiàn)場。

　　環(huán)球風味 一站嘗遍13國尖貨

　　本屆咖啡文化季海外陣容十分亮眼，來自英國、德國、荷蘭、比利時、馬來西亞、加拿大、羅馬尼亞、瑞典、愛爾蘭、西班牙、美國、意大利的知名品牌集體亮相，讓廣州市民不出花城即可一站“打卡”全球頂尖風味。

　　對于追求極致風味的咖啡“極客”而言，這無疑是一場舌尖上的盛宴。來自荷蘭鹿特丹的烘焙頂流Manhattan Coffee Roasters，擅長駕馭厭氧發(fā)酵、熱沖擊等特殊處理工藝，將微批次咖啡的爆炸性風味完美呈現(xiàn)；被歐洲咖啡旅行指南評為“布魯塞爾最佳咖啡館”的比利時MOK Coffee，帶來常年霸榜歐洲咖啡必喝清單的小批量精品；西班牙Three Marks Coffee作為2024全球Top10烘焙商，以極致干凈度和純粹產(chǎn)地風味著稱。這些在國際咖啡社群中享有盛譽的品牌，將與廣州啡友近距離接觸。

　　更令人期待的是，多位世界級、國家級咖啡賽事冠軍將現(xiàn)場親自為啡友沖煮一杯賽級水準的咖啡。2019世界杯測冠軍Daniel Horbat創(chuàng)立的愛爾蘭Sumo Coffee Roasters、2017世界杯測冠軍Lok Chan主理的中國香港Craft Coffee Roaster、2021年及2025年兩屆CBC咖啡師大賽冠軍潘瑋坐鎮(zhèn)的杭州Parking Coffee等明星品牌悉數(shù)到場。廣州本土品牌同樣派出冠軍陣容：“盡力而為”品牌雙冠同臺，由世界咖啡烘焙大賽中國冠軍宋春丹與世界愛樂壓大賽中國冠軍陳周鑫聯(lián)袂沖煮；18目咖啡烘焙·虹吸的冠軍烘焙師Louis Hu將現(xiàn)場演繹冰虹吸技藝；PT.C CAFE指針咖啡由2023 PCA全國沖煮冠軍駐場出品。現(xiàn)場還有更多冠軍坐鎮(zhèn)，隨手一杯都是賽級水準。

　　此外，記者獲悉，來自蘇州的MarusCoffee馬路咖啡品牌創(chuàng)始人孫磊是中國內(nèi)地首位世界咖啡師大賽（WBC）世界亞軍，創(chuàng)下該賽事創(chuàng)辦25年來中國內(nèi)地最好成績。WBC被譽為咖啡行業(yè)內(nèi)含金量最高的賽事，選手需在15分鐘內(nèi)完成多項綜合考驗。此次馬路咖啡將現(xiàn)場推出孫磊在WBC賽場上的方案復刻套裝，選用巴拿馬瑰夏和哥倫比亞粉波旁等自家烘焙精品豆，三杯一組、每杯約150毫升，售價198元，讓普通啡友也能一品世界賽級的頂尖風味。

　　全民共賞 連續(xù)5天巔峰對決

　　好咖啡不止于品嘗，更在于技藝的切磋與觀賞。主會場期間，20多場“咖啡+演藝”“咖啡+賽事”系列活動輪番登場，賽事專區(qū)每天開展專業(yè)咖啡競技，從拼豆、杯測到拉花、手沖，全景式呈現(xiàn)一杯咖啡從豆到杯的匠心之旅。

　　5月1日至2日，咖啡競技舞臺率先打響拼配方案初賽與沖煮展演決賽，選手通過盲測杯測、逐輪晉級，最終由現(xiàn)場觀眾投票決出“最受大眾歡迎獎”；5月3日至5日，三場咖啡專業(yè)擂臺賽將在主舞臺和比賽區(qū)輪番登場。3日的咖啡三角杯測擂臺賽率先開賽，考驗選手在限定時間內(nèi)辨別風味差異的敏銳感官；4日的拉花擂臺賽接棒上演，將奶泡的流動性轉化為杯中藝術；5日的手沖沖煮賽壓軸收官，為這場覆蓋聞香、拉花、萃取全流程的技藝盛宴畫上句號。

　　專業(yè)賽事之外，現(xiàn)場還特設全民免費杯測體驗區(qū)，甄選來自巴西、哥倫比亞、埃塞俄比亞、盧旺達的40款咖啡豆，即便是剛入門的咖啡小白，也能在杯盞之間開啟一場環(huán)球風味探索。

　　票根福利 喝遍廣州咖啡好店

　　除了主會場內(nèi)的環(huán)球咖啡巡禮，本屆咖啡文化季更將福利延伸至全城。購買8元主會場門票入場的觀眾，現(xiàn)場即可領取兩張5元抵扣券，在部分品牌攤位享受“滿60元立減5元”的消費優(yōu)惠。更重磅的聯(lián)動力度藏在票根之中——憑電子票根進入“一部手機游天河”微信小程序核驗，即可解鎖天河商圈170多家商戶的專屬優(yōu)惠。

　　與此同時，5月1日，“花城有禮”小程序正式上線。作為一站式文商旅體活動資訊服務平臺，市民游客可在此查閱城市活動日歷，上傳廣州咖啡文化季票根獲取專屬福利，參與演出展覽贈票活動。

　　這個“五一”，趕快來天河體育中心南廣場，赴一場花城與世界的咖啡盛宴。精彩五天，不見不散。